mercoledì 14 maggio 2014

Laboratorio di cucina

Martedì 12 febbraio 2014 nell’istituto L. Pirandello di Comiso si è svolto il laboratorio cucina, al quale hanno preso parte i ragazzi del gruppo H accompagnati dai loro tutor e professori, cimentandosi nella preparazione della pizza. A questo laboratorio vi hanno preso parte anche i bambini della Scuola Primaria Senia che il prossimo anno verranno a fare parte di questo istituto. Questo tipo di laboratorio è stato anche inserito nel programma scolastico degli altri anni   sperimentando ricette diverse e interculturali. Per i ragazzi questa esperienza è molto positiva ed è un momento di divertimento con gli altri ragazzi dove con entusiasmo modellano e stirano la pasta. In tutto questo vengono aiutati costantemente dai tutor che li seguono nelle varie attività e consigliano i passaggi senza far mancare lo spirito di squadra. Grazie a questo progetto i ragazzi sviluppano la socializzazione lavorando in gruppo per un unico obbiettivo, affermano e consolidano l’autostima, apprendono tecniche manipolative di precisione e migliorano la coordinazione fine motoria, utilizzano materiali e attrezzature specifiche, individuano i tempi e le regole da seguire, conoscono e apprendono semplici ricette. E dopo aver gustato l’ottima pizza preparata dai ragazzi del gruppo H della scuola L. Pirandello, vi consigliamo questa ricetta per una pizza semplice e veloce ma molto molto buona. 

Ingredienti per la pizza:
200g di farina 00;
15g di lievito;
4 cucchiaini di olio;
1 cucchiaino di zucchero;
1 cucchiaino di sale;

250ml di acqua;

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